Ingredientes estrella de Degusta Fest Armilla 2026: todo lo que hay que saber para los días 15 y 16 de mayo en Fermasa

EL FARO

  • Lori Meyers, Carlos Ares, Primal Scream, La M.O.D.A., Redd Kross, The Charlatans, Ash, Hinds, Vera Fauna y Los Coronas 
  • Ya anunciados los DJs que amenizarán desde mediodía y ponentes de las actividades del Aljibe 
     

Degusta Fest Armilla repite como una de las grandes citas de la temporada de festivales de la primavera-verano. El encuentro, donde música y cocina de autor se fusionan en una experiencia única, tendrá lugar este fin de semana (viernes 15 y sábado 16) en Fermasa (Armilla, Granada). Con esta segunda edición, la propuesta de Proexa se posiciona con una apuesta clara, no solo por la mejor selección de artistas nacionales e internacionales, sino por una experiencia completa para todos los públicos con más de diez horas ininterrumpidas de música, gastronomía, contenidos y actividades.

Al igual que en la edición anterior, el Escenario Victoria reunirá a grandes artistas internacionales como Primal Scream y The Charlatans, junto a referentes destacados del panorama nacional, como Lori Meyers, Carlos Ares y La M.O.D.A. Por su parte, el escenario Hyundai será el encargado de mantener el ritmo durante todo el día, con sesiones de DJs como Joe & the Beat y bailamamá, el proyecto de Óscar Ferrer (Varry Brava), entre otros.

La oferta gastronómica estará, de nuevo, al mismo nivel que la musical, con las propuestas de cocina de autor de un elenco de reconocidos chefs locales, encabezados por Pepe Solla, y formado por Ismael Abderrahaman (restaurante Albidaya), Juan P. Ortiz, Carlos Ferreiro (Los Arroces de Ferreiro), Cristian Puebla (restaurante Garden Plaza) y Rocío Maldonado (restaurante Wild Food). Cada chef participará con dos elaboraciones en formato de tapa y la oferta incluirá propuestas plant-based y sin gluten, para que todos los asistentes puedan vivir la experiencia completa. Además, habrá un menú de cocina internacional con platos variados, postres y opciones infantiles a cargo de Grupo Habanera99. La selección de bebidas, con la presencia destacada de Cervezas Victoria, principal patrocinador del festival, será igualmente amplia, con barras abiertas desde las 14:00 hasta la 01:00, tanto en la jornada del viernes como en la del sábado.

Asimismo, Degusta Fest Armilla incluirá actividades complementarias en la zona del Aljibe, como charlas gastronómicas, una cata patrocinada por Cervezas Victoria, el encuentro de participantes del certamen GranaJoven Chef, y otros contenidos patrocinados por Corberó.

Para quienes acudan en familia, el festival contará también con una zona infantil para niños mayores de tres años, operativa de manera ininterrumpida durante ambas jornadas y supervisada por personal cualificado.

El evento está organizado por Proexa en colaboración con el Ayuntamiento de Armilla y Fermasa. Cuenta con Cervezas Victoria como patrocinador principal y CaixaBank como partner estratégico.  Así como el patrocinio de Royal Bliss, Covirán, Corberó, Hyundai, la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada y la agencia de comunicación doctortrece, y la participación de Crea SGR y el apoyo de Ticketmaster.

Headliner Ticket de última hora ya a la venta

La organización ha lanzado el Headliner Ticker una tipología de entrada de última hora para todas aquellas personas que, por motivos laborales, horarios o compromisos diversos, no puedan acudir desde mediodía. Ya están a la venta en www.degustafestival.es con un precio de 28 euros más gastos de gestión. Con esta entrada se podrá acceder al festival a partir de las 22:30 h.

El resto de entradas siguen a la venta en la web www.degustafestival.es, en la Red Ticketmaster (web, 932 514 228 o FNAC) y en El Corte Inglés (web, Centros Comerciales El Corte Inglés de España y Portugal, y Agencias de Viajes El Corte Inglés).

Escenario Victoria: bandas nacionales e internacionales

El viernes 15 de mayo el Escenario Victoria abrirá con Vera Fauna (18:00-18:45), a quienes seguirán Hinds (19:15-20:00), los internacionales Ash (20:30-21:30), Carlos Ares (22:00-23:15) y Lori Meyers (23:45-01:00).

La programación del sábado 16 comenzará con Los Coronas (17:30-18:15), seguidos por Redd Kross (18:45-19:45), The Charlatans (20:15-21:15) y La M.O.D.A. (21:45-23:00), y culminará con Primal Scream (23:30-00:50).

Con más de 20 años de trayectoria, Lori Meyers es uno de los grandes referentes del pop independiente español. La banda granadina suma ocho discos de estudio y un directo histórico en el WiZink Center. Sus conciertos, llenos de energía y emoción, son ya una cita imprescindible.

El gallego Carlos Ares es una de las grandes revelaciones del pop alternativo español. Tras el éxito de Peregrino, regresa en 2025 con La Boca del Lobo, un trabajo más experimental y emocional. Su música, entre el folk y la electrónica, destaca por una producción cuidada y un directo vibrante.

Ash presenta Ad Astra, uno de sus trabajos más sólidos y celebrados, donde combinan su inconfundible energía power pop con nuevas influencias y colaboraciones. El trío vive una etapa creativa renovada que los devuelve al primer plano del indie rock. 

El dúo madrileño Hinds, formado por Carlotta Cosials y Ana Perrote, presenta Viva Hinds, un álbum-manifiesto grabado en la campiña francesa. Con un sonido más salvaje y honesto, el grupo recupera su esencia independiente y vitalista, mezclando influencias de Beck, Courtney Barnett o The Moldy Peaches.

La banda sevillana Vera Fauna celebra casi una década de trayectoria. Tras Dudas y flores y Los años mejores, presentan Dime dónde estamos (2025), donde mezclan rap, R&B y rock clásico. Su sonido sureño combina frescura, humor y una mirada costumbrista contemporánea.

Formados en 1982 en Glasgow, Primal Scream son una de las grandes leyendas del rock británico. Desde sus inicios en el indie pop hasta la revolución de Screamadelica y su fusión de rock, electrónica y psicodelia, la banda ha mantenido una constante inquietud por explorar nuevos sonidos. Con su último álbum, Come Ahead (2024), siguen demostrando que su impulso creativo permanece intacto.

San Felices es el nuevo trabajo de La M.O.D.A., que incluye con canciones inéditas y colaboraciones de Leiva y Repion. Tras el impacto de Nuevo Cancionero Burgalés y una trayectoria cimentada en directos intensos que los han llevado por España, Europa y Latinoamérica, el septeto burgalés vive una etapa creativa renovada que consolida su identidad.

The Charlatans, una de las bandas esenciales del indie británico, presentan We Are Love, un nuevo capítulo en una carrera que suma himnos, 14 discos y más de 20 singles en el Top 40. Con la energía intacta y un sonido renovado, llegan para celebrar su legado y su futuro.

Redd Kross, la mítica banda formada a finales de los 70, sigue siendo un referente del punk y el power pop más vibrante. Tras cuatro décadas mezclando energía, melodías afiladas y un estilo inconfundible, celebraron su 45.º aniversario con un doble álbum homónimo y el documental Born Innocent.

Desde 1991, Los Coronas se han consolidado como una de las grandes referencias del surf rock instrumental en España. Su sonido combina guitarras reverberantes, espíritu western y ritmos que transitan del garage al country soul. Con una sólida trayectoria internacional, su energía en directo los ha convertido en una auténtica banda de culto.

Escenario Hyundai

El viernes 15, el escenario Hyundai contará con programación ininterrumpida de DJs desde la apertura de puertas. La jornada arrancará con las sesiones de Ruido Rosa DJs, que mezclarán indie de los 80 y 90, post punk y britpop en dos pases previstos a las 14:00 y a las 18:45 horas. A continuación, Chechu González tomará el relevo con una selección centrada en el indie español y el britpop, con sesiones a las 15:15 y a las 20:00 horas. Por su parte, bailamamá llevará al escenario una propuesta que combina italodisco y funk de los 70 con pinceladas de pop, indie, rock y electrónica, en sesiones programadas a las 16:30 y a las 23:15 horas. La programación del viernes se completará con la actuación de Joe & the beat, que ofrecerá una única sesión a las 21:30 horas. 

El sábado 16, el escenario Hyundai volverá a llenarse de música desde primera hora de la jornada. Chechu González será el encargado de inaugurar la programación con dos sesiones previstas a las 14:00 y a las 21:15 horas, en las que volverá a apostar por el indie español y el britpop. Country Girl DJ tomará el relevo con una selección de indie, indie-rock y britpop de esencia noventera en dos pases programados a las 15:00 y a las 19:45 horas. La animación continuará de la mano de Joe & the beat, que ofrecerá sesiones a las 16:15 y a las 23:00 horas. Por su parte, Ruido Rosa DJs protagonizará su única sesión del sábado a las 18:15 horas.

Protagonistas gastronómicos Degusta Fest Armilla 2026

Pepe Solla, chef embajador de esta edición, creció entre fogones en el restaurante familiar. Sumiller de vocación, dio el salto definitivo a la cocina tras formarse junto a Ferran Adrià. Desde 2001 dirige Casa Solla, con una estrella Michelin y tres Soles Repsol. Su propuesta rinde homenaje al mar y la tierra de Galicia con producto excepcional y tradición reinterpretada, como el gazpachuelo verde y túnidos y la vieira curada en kombu con escabeche de zanahoria que presentará en Degusta Fest Armilla.

Ismael Abderrahaman es chef ejecutivo y responsable de la propuesta culinaria de Albidaya, donde desarrolla una cocina centrada en la fusión de sabores andaluces. Con más de cinco años de trayectoria, lidera el equipo con dedicación para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y exquisita. Participará en el festival con un ajoblanco con brocheta de kefta y un pan árabe relleno de carne mechada con salsa de trufa; dos elaboraciones que representan a la perfección su filosofía culinaria.

Tras formarse en cocinas de referencia —José Álvarez, Estimar, Quique Dacosta y Ritz Madrid— Juanpe Ortiz vuelve a Granada para cocinar desde la identidad. Su trabajo eleva lo cotidiano a símbolo y convierte el territorio en una experiencia sensorial: memoria, rigor técnico y libertad creativa sin nostalgia. Una muestra de ello serán las dos propuestas que llevará al festival: un brioche de panceta a baja temperatura con mayonesa de tomate seco y papa asada frita de costilla melosa, ajo asado y mayonesa de limón quemado.

Cristian Puebla es chef y socio fundador de Garden Plaza, restaurante con más de diez años de trayectoria en Granada. Su cocina integra influencias diversas y combina una vertiente golosa con un enfoque técnico, con el sabor como eje central y protagonista de cada plato. Unas albóndigas de carne pajuna y patatas paja ítalo-indias, y unos noodles de secreto de San Pascual y verduras de la Vega de Granada serán las elaboraciones de las que podrán disfrutar los asistentes al festival.

Chef independiente y consultor gastronómico, Carlos Ferreiro es fundador de Los Arroces de Ferreiro y La Marmita Consultoría. Especialista en arroces en paella y showcooking, crea propuestas con identidad propia, producto cuidado y una puesta en escena pensada para el público en todo tipo de eventos y experiencias. En Degusta Fest Armilla no faltarán, pues, sus grandes especialidades: un arroz negro con chipirones encebollaos, langostino y alcachofa, y un arroz con chicharrón ibérico, butifarra y tirabeques acompañado de alioli de jamón de bellota.

Rocío Maldonado, fundadora de Wild Food, lleva años demostrando que se puede disfrutar comiendo sin productos animales, sin gluten y sin renunciar al sabor ni al estilo. Su apuesta es clara: cocina pensada para todos, sin etiquetas y sin límites, donde la energía y el flow se encuentran. Su exclusiva propuesta para Degusta Fest Armilla incluye una pastela street wrap rellena de proteína estilo pollo especiado con salsa de yogur, curry y mostaza, y un taco de carne vegetal mechada, salsa tatemada y cremoso de aguacate con chips caseras.

Restaurante exclusivo

Grupo Habanera99 es un grupo empresarial de restauración con sede en Granada, liderado por Abelardo Cárdenas y Melody Aneas. Cuenta con varios locales que destacan por su dinamismo, cuidado diseño y una propuesta gastronómica genuina. Su filosofía se centra en ofrecer experiencias diferentes en cada visita, situando siempre al cliente y su vivencia en el centro de todo lo que hacen.

Grupo Habanera99 ofrecerá una completa carta de cocina internacional con platos como hamburguesas, fingers, croquetas, postres y helados, con opciones para los más pequeños. La oferta de bebidas incluirá, además de cerveza, vino, tinto de verano, refrescos, agua, cócteles, combinados y café.

Una carpa con mesas al aire libre y un pabellón climatizado acogerán a los asistentes desde las 14:00 hasta la 01:00.
La zona gastro estará organizada en dos áreas (Cocina de autor y Restaurante Degusta Fest Armilla). El sistema de pedidos se gestionará a través de la pulsera cashless, que puede recargarse online.

Actividades en el Aljibe

En la zona del Aljibe se celebrarán actividades especiales previa inscripción y con aforo limitado, como charlas lideradas por Pepe Solla y otros expertos, catas y entrevistas, entre las 15:00 y las 18:00 h en la jornada del viernes, y entre las 15:00 y las 17:30 en la jornada del sábado.

El viernes 15 habrá una cata dirigida de Cervezas Victoria, seguida por la charla “Comer y cantar”, con Pepe Solla (Casa Solla), Jorge Guitián (autor de De Lentejas y caviar) y Vicente de Luna (Lemon Rock), moderada por Fernando Huidobro. A continuación, tendrá lugar la charla “El sabor re-al del sonido”, con el restaurador Marcos Reguera y el saxofonista Sergio Albacete.

El sábado 16 comenzará con el encuentro de finalistas del certamen GranaJoven Chef, impulsado por el Ayuntamiento de Granada —a través de la concejalía de Juventud— y el diario Ideal. A continuación, tendrá lugar la charla “Tendencias gastro”, con Fernando Huidobro (Gastrototem) y Juan M. Agrela (Gastrohunter) y Jorge Guitián.

Asimismo, entre conciertos, en este mismo espacio habrá entrevistas, tertulias y otras sorpresas.

Zona infantil

Degusta Fest Armilla contará con una zona infantil con animación de la mano de monitores experimentados, donde los más pequeños podrán disfrutar con juegos de presentación, coreografía de baile con música, gymkana de juegos populares, dinámicas deportivas, tattoo, globoflexia y pintacaras, taller de manualidades, tiro con arco, porterías de fútbol, castillo hinchable, karaoke, entre otras actividades. El horario será ininterrumpido en ambas jornadas, desde la apertura de puertas hasta la finalización del último concierto.

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