Un despliegue de sabores con el sello ‘Gusto del Sur’ protagoniza la jornada en Alimentaria 2024

El aroma de `Gusto del sur´ se ha podido percibir desde lejos durante esta tercera jornada, ya que han pasado por los fogones del espacio de showcooking productos de alta calidad de las Diputaciones de Córdoba, Cádiz y Granada. En la primera actividad del día los protagonistas han sido productos cordobeses de alta calidad como los Aceites Prieto, las Aceitunas Torrent y los Anises Hijo de Molina. El relevo lo ha cogido la Diputación de Cádiz que ha deleitado a todos los asistentes con el showcooking “Cádiz a pedir de boca”, en el que se han preparado cuatro platos gaditanos en directo y ha contado con la intervención de la secretaria general, Margarita Cobos.

Al mediodía ha sido el turno de Landaluz, que ha maravillado con “La primera Smash Burger fresca del mercado: Hamburdehesa» servida con un pan brioche por el chef Ismael Delgado. La Diputación de Granada no se ha quedado atrás en las actividades, protagonizando «El producto Sabor Granada como valor añadido en la gastronomía granadina», en el que los visitantes han podido degustar algunos de los productos granadinos más exquisitos como jamón, croquetas, frutos secos, e incluso helados y cócteles.

Se ha reabierto el espacio de creación por la tarde con un showcooking de la mano de las legítimas y acreditadas Tortas de Aceite Inés Rosales, los aguacates de Trops, los aceites de Iberandalus y langostinos en conserva de Ubago. La combinación de estos cuatro alimentos de altísima calidad han creado una torta increíblemente sabrosa que ha sorprendido a todos los asistentes en esta actividad bajo el nombre “Juntos y auténticos en la gastronomía, así da gusto”.

A última hora de la tarde ha llegado el turno de las Diputaciones de Córdoba y Cádiz con las segundas partes de los showcookings que han iniciado por la mañana: “Córdoba Selecta” y “Cádiz a pedir de boca”, en ellos esta vez han exhibido aceites, patatas chips, y vino.

Todas estas exhibiciones gastronómicas las han podido disfrutar algunos de los más de 10.000 visitantes que han estado presentes hoy en los más de 1.900 metros cuadrados del espacio expositivo de Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. Todos ellos han conseguido un 70% de ocupación en los más de 150 expositores de las marcas participantes en el evento, y la emoción más característica del día de hoy recogida por los asistentes ha sido “interés”.