José Manuel González/EL FARO
Con el objetivo de impulsar un modelo de turismo sostenible, innovador y comprometido con el entorno litoral
La Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical de Granada ha presentado esta mañana la marca Eco-Chiringuitos, «una iniciativa estratégica destinada, -según ha remarcado su presidente, Rafael Caballero-, a impulsar un modelo de turismo sostenible, innovador y comprometido con el entorno litoral».
La presentación ha tenido lugar durante un desayuno informativo celebrado en el Chiringuito Chambao Paco, en la playa de Calahonda, organizado por la Mancomunidad en colaboración con la Asociación de Chiringuitos y Empresarios de Playas de la Costa Tropical y la Diputación de Granada.
El acto ha contado con la participación del presidente de la Mancomunidad, Rafael Caballero; la coordinadora de Presidencia y Proyectos Estratégicos de Diputación de Granada, Mireya Castillo, y el presidente de la Asociación de Chiringuitos y Empresarios de Playas, Francisco Trujillo, quienes han dado a conocer los objetivos del proyecto, así como su nueva imagen corporativa y campaña de promoción.
El sector turístico de la Costa Tropical afronta el reto de evolucionar uno de los elementos más emblemáticos de su oferta turística: los chiringuitos de playa. En este contexto, nace la marca Eco-Chiringuito, concebida como una apuesta de presente y futuro que integra sostenibilidad, calidad y diferenciación.
“Esta transición no supone únicamente una adaptación estética o técnica, sino un cambio de modelo que sitúa la sostenibilidad como eje vertebrador del desarrollo de las más de setenta empresas de playa que conforman nuestro litoral”, ha señalado Rafael Caballero.
La iniciativa establece una hoja de ruta para la modernización y dinamización de la costa granadina mediante la incorporación de medidas de eficiencia energética, la promoción de la economía circular, el consumo de productos de proximidad y la creación de una identidad visual común que refuerce las marcas turísticas Costa Tropical y Playas de Granada.
El objetivo es consolidar, aún más, a la Costa Tropical como un referente nacional e internacional en turismo responsable, capaz de responder a los desafíos derivados del cambio climático y de generar nuevas oportunidades de desarrollo económico y social para los municipios costeros.
Los establecimientos con marca EcoChiringuitos asumirán un firme compromiso ambiental con el destino. No en vano, los chiringuitos, ubicados en primera línea de playa, son actores especialmente sensibilizados con la conservación de su entorno natural, promoviendo acciones relacionadas con la limpieza y el cuidado de las playas, la reducción de residuos, el reciclaje de aceites y vidrio, así como la disminución progresiva del uso de plásticos.
Además, el modelo Eco-Chiringuito se convierte en un escaparate privilegiado para la gastronomía y los productos locales de kilómetro cero. La estrategia contempla la promoción de los frutos tropicales de Almuñécar y el Valle de Río Verde, los pescados y mariscos del Mediterráneo procedentes de la lonja de Motril, los productos hortofrutícolas de la Contraviesa y otros alimentos vinculados a la identidad gastronómica de costa y la provincia de Granada.
Por su parte, Mireya Castillo ha destacado que el gobierno de la Diputación de Granada “seguirá siendo un aliado cercano y comprometido, dispuesto a estudiar y a apoyar aquellas actuaciones que ayuden a consolidar un modelo turístico más sostenible, innovador y respetuoso con el entorno. Ecochiringuitos es una apuesta por la diferenciación, la calidad y la competitividad del destino turístico de la Costa Tropical”.
Además, Francisco Trujillo ha añadido que “llevábamos detrás de este proyecto mucho tiempo. Nosotros perseguimos que la Costa Tropical sea conocida como un referente de calidad, ¿y cómo lo conseguimos? –se ha preguntado el presidente de la Asociación de Chiringuitos-, con proyectos como Ecochiringuitos. Este tipo de iniciativas nos permite exportar nuestras cualidades, nuestras bonanzas y que nuestros establecimientos sigan siendo punteros en la carrera por el turismo de calidad”.
Con esta iniciativa, la Costa Tropical refuerza su compromiso con la conservación del ecosistema litoral y avanza hacia un modelo ejemplar de Economía Azul, basado en la sostenibilidad, la innovación y la valorización de los recursos locales. Un proyecto pionero que aspira a convertir a los Eco-Chiringuitos de la Costa Tropical de Granada en una referencia para el conjunto del litoral español.
🎥Declaraciones de Rafael Caballero y Mireia Castillo
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🎥Declaraciones Francisco Trujillo
