EL FARO
Fernández-Pacheco inaugura la cuarta edición de Auténtica Premium Food, la mayor feria agroalimentaria del sur de España
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha anunciado este lunes que la Junta de Andalucía va a lanzar una convocatoria de ayudas por valor de 12 millones de euros para la agroindustria con el objetivo de reparar las pérdidas ocasionadas en el sector con motivo de las borrascas de este año. Además, este impulso económico quedará completado con una campaña de promoción de productos andaluces a nivel nacional durante 2026-2027 con el objetivo de poner en valor los productos andaluces de kilómetro cero y acompañar a las empresas en su expansión territorial.
Durante la inauguración de la cuarta edición de Auténtica Premium Food, la que se erige como la mayor feria agroalimentaria del sur de España, Fernández-Pacheco ha detallado que “esta campaña se pondrá en marcha durante el segundo semestre de 2026 con la idea de seguir desarrollando un plan estratégico ambicioso en 2027”.
En su intervención, el consejero ha señalado que “desde el Gobierno andaluz se está desplegando una serie de acciones y políticas para acompañar a las empresas, impulsar la innovación y digitalización; así como defender el enorme peso de la agroindustria en la región”.
En este sentido, ha enumerado algunas acciones como la primera Estrategia de la Agroindustria en Andalucía con el objetivo de que el sector tenga un mayor alcance y ha avanzado que “su aprobación será inminente”; así como ha destacado la importancia que tiene la industria para la Consejería de Agricultura con la creación de una nueva Secretaría General de Industrias Agroalimentarias, “un eslabón esencial en la cadena alimentaria”.
Al respecto, el titular del ramo ha reconocido que “Andalucía cuenta con los mejores ingredientes: un tejido agroindustrial muy estructurado, un sector cada vez más profesionalizado y un producto que es excelente”, a lo que ha añadido que “precisamente en Auténtica, las empresas andaluzas tendrán la oportunidad de buscar sinergias con otras regiones, posicionar su negocio y abrirse también a nuevos mercados”.
Sobre esta feria, que este año lleva por lema ‘Comprometidos con el origen’, Fernández-Pacheco ha remarcado que “en Andalucía tenemos claro que para llegar más lejos, no podemos olvidar de donde partimos. Del cultivo paso a paso, de cuidar los detalles, de seleccionar el mejor producto de cada zona y de comercializar la excelencia sin perder la esencia”.
6 de cada 10 empresas son andaluzas
Ha explicado que las 212 empresas y entidades que participan en esta feria representan excelencia, origen y calidad y que, precisamente, en este escaparate, Andalucía tiene un papel protagonista con 125 de las empresas y entidades expuestas, o lo que es lo mismo, seis de cada diez expositores.
En este contexto, ha alabado los buenos datos de exportaciones agroalimentarias en el primer semestre de 2026, que superan los 9.300 millones de euros en ventas y que sitúan a la comunidad andaluza como líder en exportaciones de este sector a nivel nacional por delante de Cataluña, Valencia o Murcia.
Producir pero también comercializar
“Datos que no son baladí y que nos empujan a seguir creciendo y apostando por una industria más robusta, competitiva e innovadora porque de nada sirve producir con la mejor calidad y seguridad si no somos capaces de situarlos en los lineales de los supermercados nacionales e internacionales”, ha abundado el consejero.
En esta línea, se ha referido al sello Gusto del Sur impulsado por la Junta de Andalucía hace tres años, que cuenta ya con 765 referencias y 248 entidades inscritas en el sistema. “Unos datos que avalan la profesionalización de un sector que se adapta a las necesidades del consumidor actual y que además nos da una idea de la magnitud de nuestra industria heterogénea”, ha apostillado.
12 M€ para industrias agroalimentarias
Por último, también se ha referido a los retos de la agroindustria como la volatilidad de los mercados, el encarecimiento de los precios, la competencia desleal de terceros países o las consecuencias del cambio climático como las inundaciones ocurridas entre noviembre de 2025 y febrero de 2026.
“Unas lluvias que provocaron pérdidas en las distintas industrias agroalimentarias y que desde la Junta de Andalucía vamos a compensar con una línea de subvenciones de 12 millones de euros. La previsión es que las bases reguladoras puedan estar listas a finales de septiembre y, poco después, se saque la convocatoria”, ha finalizado.
