EL FARO
Los restaurantes de la provincia de Granada podrán inscribirse en las oficinas del Real Club Náutico desde el 22 de abril hasta el 10 de mayo
El Real Club Náutico de Motril ha sido el escenario de la presentación oficial del décimo Concurso Gastronáutico «La Sirenita», en colaboración con el Área de Cultura del Ayuntamiento de Motril. La rueda de prensa celebrada hoy ha contado con la presencia de destacadas personalidades como Antonio Gutiérrez, presidente del Real Club Náutico; Antonio Escámez, teniente de alcalde de Urbanismo, Medio Ambiente y Agricultura; Miguel Ángel Muñoz Pino, concejal de Cultura; e Iván Mateo y Manolo Carrascosa, reconocidos chefs de la Costa Tropical y asesores del evento.
En este evento, se han establecido las bases para el concurso que se llevará a cabo el 11 de junio a partir de las 17:00 horas en los locales del Real Club Náutico. El certamen estará abierto a todos los restaurantes de la provincia de Granada, con la posibilidad de una preselección si la inscripción supera los quince participantes. Cada restaurante podrá presentar un único plato, el cual deberá incluir al menos dos productos del mar y dos del campo, seleccionados entre una variedad que incluye tomate, pimiento, habichuelas verdes, calabacín, berenjena, calabaza, maracuyá, calamar, jibia, pulpo, boquerón, sardina, jurel y caballa.
El plazo de inscripción se extenderá desde el 22 de abril hasta el 10 de mayo, en horario de oficina, en la secretaría del Club Náutico.
El jurado determinará los tres platos ganadores basándose en criterios de presentación, valor culinario y creatividad. Los premios consistirán en trofeos y una recompensa en metálico de 1.200€ para el primer lugar, 600€ para el segundo y 300€ para el tercero.
Para más información se ha habilitado el teléfono 958 600 037 o a través del correo nauticomotril@realclubnauticomotril.es
Como ha señalado el teniente de alcalde de Medio Ambiente “en este concurso se busca promover el uso de productos locales, tanto del mar como del campo, impulsando así nuestra economía y valorando nuestra rica tradición culinaria”.
Por su parte, Muñoz Pino ha destacado del evento que “además de poner en valor la riqueza gastronómica de nuestra provincia, también fomenta la creatividad y el talento de nuestros chefs”.
