EL FARO
Realizó dos recetas con ricos productos de la Costa Tropical, tanto de mar como de tierra
El chef Iván Mateo, de Espacio IME en Motril, junto a su equipo Kiwi y Pablo, ofreció un showcooking en Alcampo Motril, donde presentó dos recetas especiales, utilizando productos vinculados con la Costa de Granada. Durante el evento, Mateo no solo preparó los platos en vivo, sino que también explicó al público asistente cada paso de la elaboración, destacando la importancia de los ingredientes locales.
Las dos recetas presentadas por el chef aprovecharon los ricos productos de la zona, como los pescados y mariscos frescos de la costa granadina, y otros ingredientes típicos de la tierra. Ambas fueron degustadas por el público asistente.
Este tipo de actividades ayudan a poner en valor la riqueza gastronómica local y a difundir sobre cómo utilizar estos productos de manera creativa y respetuosa con la tradición culinaria.
Por Alcampo Motril, organizador del acto culinario, asistió el director comercial José Luis Almagro y personal de la administración.
